Van chocoladeglazuur tot roze fondant
50 versiertrucs in de keuken
Hoe maak je nu een perfecte glazuurlaag voor op de taart? Wat voor versiering past er op een verjaardagskoekje? En met welke technieken worden cupcakes eigenlijk zo mooi gedecoreerd?
Heb je ook wel eens voor de etalage van een taartenwinkel gestaan en gewild dat je dat prachtig gedecoreerde gebak zelf zou kunnen maken? In Van chocoladeglazuur tot roze fondant staan indrukwekkende versieringen voor op taart, koekjes en cupcakes. Door de grondige, maar toegankelijke technische uitleg en de vele stap-voor-stapfoto¿s kan het maken van deze versiersels ook in eigen keuken niet meer misgaan!
- Uitgeverij
- Gottmer Uitgevers Groep b.v.
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 29-09-2010
- Laatste editie
- 01-10-2010
- ISBN
- 9789023012979
- Aantal pagina's
- 128
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
