Enorm leuk boek

Mevrouw Klaartje Scheepers is neerlandica en dat ik goed terug te vinden in het boek; onderscheidend Nederlands is hier te vinden ( 'is het duur of betaal je veel?'). Ze heeft ook een leuke, bij tijd en wijle een humoristische schrijfstijl, het geheel is prettig en toegankelijk om te lezen.
De geschiedenis is er in meegenomen van de oudheid tot en met nu, via de middeleeuwen. Ook erg leuk en informatief om te leren hoe ook eten evolueert. Over de nieuwe manieren van het fotograferen van eten, nieuwe inzichten zijn genoemd.
Ik vond het een heel erg leuk boek.