Fantastisch boek

Fantastisch en mooi boek, ontzettend bijzonder ook. Prachtig verhaal van de moeder en wat leuk dat haar zoon dit heeft gedaan en geschreven. Wat ik zo leuk vind aan dit boek is dat het niet alleen recepten zijn, maar ook stukje geschiedenis. Ik heb weer iets geleerd over de oudste christenen, hun geloof en hun cultuur. Lijkt me bijzonder om zelf te zien en te ervaren hoe zij daar leven/hebben geleefd en de gerechten tot stand zijn gekomen en uiteindelijk de lekkere, gezonde recepten in dit boek. En wat fijn dat het recepten van alle tijden zijn en ook genoeg vega en vegan, past helemaal in de tijd waarin we leven. Het zijn ook toegankelijke recepten en ingrediënten, ook waar je indruk mee kunt maken als je eters krijgt.

Bedankt voor dit mooie (familie)boek, hulde aan de auteur.