Hennie Franssen-Seebregts

Van alle kookboeken die ik bezit is dit één van mijn meest gebruikte. Niet alleen zijn de recepten goed uit te voeren maar ook de anekdotes per recept maken het heerlijk om te lezen. Van alle...

Test

Dit lijvige kookboek vol met heerlijke vega Indiase gerechten kan mij wel bekoren. "Indiase vegetarische gerechten zijn misschien wel de smakelijkste en meest gevarieerde gerechten ter wereld, met een...

Wanneer ik aan Ottolenghi denkt, zie ik pagina’s lange rijen ingrediënten voor me! Spontaan een Ottolenghietje koken is er voor mij vaak niet bij. Want in mijn kruidenrekje ontbreekt dan net dat...

Als fan van Ottolenghi kon ik niet anders dan ook dit boek kopen, ook al moet ik toegeven dat de cover en eerste doorbladersessie me niet meteen overtuigden. Zijn andere kookboeken zien er iets...

Een mooi vorm gegeven kookboek vol Aziatische recepten. Als je geen vlees, zuivel, vis of ei wilt eten is dit een ideaal kookboek. Als je Azië ziet, wil je het meteen oppakken en bekijken. Een...

Ottolenghi is een groot genie wat mij betreft. Wat hij met groenten voor elkaar speelt is je reinste magie. Geweldige recepten. Soms wat bewerkelijk maar naar mate je meer à la ottolenghi kookt, heb...

Direct valt de omslag van Made in India op, een olifant omringd met pepers, in goed contrasterende kleuren, als de veelkleurige verpakking van een grote zak rijst zoals je die in oosterse winkels wel...

Zelfs als niet vegetariër mis je niks. Niet alleen lekkere dingen, maar ook leuk om uit te koken. Wel alle beschrijving volgen van recepten, geen shortcuts nemen (1x gedaan nooit meer) Want geheid...

Delicious - het kookboek geeft per seizoen een scala aan gerechten met veel smaak en kleur. Valli Little is geboren in het Verenigd Koninkrijk en komt uit een familie van restaurateurs. Het is dan ook...

Voor wie dagelijks kookt op hoog niveau en iedere dag volgens de regelen der kunst opgemaakte borden, vergezeld door de juiste wijn-spijscombinatie op tafel zet is het Keukendagboek van Nigel Slater...