Lorraine Pascale's prettige, ontspannen kookstijl kreeg grote bekendheid door haar succesvolle televisieserie Baking Made Easy op BBC 2. Met traktaties als haar ‘I Can’t Believe You Made That’ Cake (ongelooflijk-dat-jij-die-hebt-gemaakt-taart) liet Lorraine miljoenen kijkers kennismaken met haar verrassend eenvoudige maar verrukkelijke recepten. Het boek dat naar aanleiding van de serie verscheen, werd een langlopende bestseller. Lorraine schreef meer boeken zoals Home Cooking Made Easy en Fast, Fresh and Easy. Inmiddels is zij een van de succesvolste kookboekenauteurs van Groot-Brittannië.