Sophie Matthys

Tajines je ziet ze steeds meer voorbij komen in kookprogramma’s en winkels. Wat is een tajine nu precies en wat kun je er mee? Als je dat wil weten in het kookboek Tajines van Sophie Matthys een...

De cover van het boek doet je al watertanden en dat houdt niet op als je het boek doorbladert. Ik beperkte me altijd tot de gekookte versie, het spiegelei, de omelet en de roergebakken variant. Maar...

Culinair journaliste Sophie Matthys heeft al verschillende kookboeken op haar naam staan. Met haar nieuwste kookboek Curry’s neemt ze je mee in de smaakvolle wereld van de curry. De titel zegt het...

De Mexicaanse keuken is weer helemaal in. Steeds meer duiken er in de winkels etc. de taco´s en tortilla´s op. Maar wat kun je er zo al mee? Tijd voor een handig kookboek en dat is er nu. In het...

Een boek vol lekkere recepten van kip, gebakken, wokken, stoven, barbecue, uit de oven, ja er kan heel veel met kip. Het boek bevat tips over hoe het beste de kip te bereiden, wat er eetbaar is aan de...