Wiebren Tabak werkte tot zijn pensionering voor het ministerie van Defensie. Hij was algemeen hoofdredacteur van de maandbladen Alle Hens, Legerkoerier en de Vliegende Hollander. Later werd Tabak eindredacteur van de Defensiekrant. Hij maakte vele reizen naar Normandië, waarover hij de historische reisgids D-Day schreef.