A propos bistro
de traditionele Franse keuken thuis
Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stéphane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, patés, kazen, crustacés... in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais... Een lijvig boek met sfeervolle foto's, handige recepten en schema's en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat
- Uitgeverij
- Uitgeverij Lannoo
- Uitgegeven als
- Hardcover • Paperback
- Eerste editie
- 16-10-2012
- Laatste editie
- 16-10-2012
- ISBN
- 9789072975034 • 9789072975126
- Aantal pagina's
- 480
- Taal
- Nederlands
Hoogste positie Hebban Rank
7935
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
Uitgelicht
