Auteur Wilma Hollander woont sinds 2005 met haar echtgenoot op het Griekse schiereiland Pilion. Iedere maand schrijft zij op haar website een column over wat zij daar allemaal meemaakt. DE SMAAK VAN WATER is een gebundelde uitgave van een aantal oudere columns, waarin zij onder meer vertelt over de mooiste plekjes van 'haar' schiereiland.
