Libelle Reportageredactrice Barbara: ”Het moet zo’n jaar of vier geleden zijn. Een uitstap naar Cornwall met maar één doel: eten in het ’Seafood Restaurant’, het restaurant van mijn favoriete televisiekok Rick Stein. Voor mij was het een hele eer om bij hem aan tafel te mogen schuiven en sindsdien volg ik zijn doen en laten nog meer op de voet. ’Franse Odyssee’, zijn laatste boek, is alweer een schot in de roos. Omdat de kok zijn ontdekkingsreis door Frankrijk zo beeldend vertelt, omdat elk recept glashelder wordt uitgelegd. Méér!”
