Dave Broom is een gelauwerd auteur die gespecialiseerd is in sterkedrank en daar al 25 jaar lang over schrijft. Hij heeft tweemaal de Glenfiddichprijs gewonnen: voor Drankboek van het Jaar en voor Drankschrijver van het Jaar. In 2013 won hij de prestigieuze IWSC Communicator of the Year-prijs. Dave is eindredacteur van Whisky Magazine: Japan, consulterend redacteur van Whisky Magazine ( VK, VS, Frankrijk, Spanje) en een vooraanstaand columnist van Whisky Advocate (VS). Hij levert ook vele bijdrages aan (inter)nationale tijdschriften en is actief betrokken bij opleidingen op gebied van drank, zintuigelijke evaluatie en wereldwijde trainingen.
			
					
			