Laura Canjels is een foodie in hart en nieren. Ze houdt ervan om nieuwe recepten te proberen en gezellig te tafelen met familie en vrienden. Na jaren van klachten, besloot Laura in 2014 glutenvrij te eten. Hoewel deze beslissing haar gezondheid een stuk vooruit hielp, had ze nog steeds last van energiedipjes. Het was pas toen Laura in 2017 haar voorliefde voor zuivel gedag zei en koos voor een glutenvrij plantaardig dieet, dat ze barstte van energie.
