Homemade Sausage
Recipes and Techniques to Grind, Stuff, and Twist Artisanal Sausage at Home
An ideal hands-on guidebook with step-by-step instructions on sourcing, grinding, seasoning, casing, preserving, and cooking sausage.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Quarto Publishing Group USA Inc
- Uitgegeven als
- Paperback
- Eerste editie
- 15-12-2015
- Laatste editie
- 15-12-2015
- ISBN
- 9781631590733
- Aantal pagina's
- 160
- Taal
- Engels