Bbq-en is overal leuk. In de tuin, op de camping, in een park, of gewoon
ergens buiten. Who cares; c'est égale. Steek de fik in die bbq en
allez hop, eten maar! Volgens chefkok en foodstyliste Madame
Charlotte wordt álles lekkerder op een vuurtje. Niet alleen vlees en
vis, maar ook tuinbonen, wortels en polenta. Die rokerige houtkoolsmaak
doet gewoon wonderen. En - niet onbelangrijk - als de
barbecue knettert, is het meteen een feestje.
In dit boek geeft Madame Charlotte je alle inspiratie: van recepten
voor een eenvoudige kleine tuinbbq en een groots diner aan zee, tot
tips & tricks waarmee je een super-vurig eetfeestje kunt bouwen. Een
paar mooie dekens, zelfgemaakte bloemenslingers, fijne bbq-muziek,
het juiste gezelschap, et voilà! En die lekkere recepten natuurlijk.
Keep the fire burning!
