Korean BBQ & Japanese Grills
Yakitori, Yakiniku, Izakaya
In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue – the techniques, philosophy and historical roots.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- HarperCollins Publishers
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 02-05-2019
- Laatste editie
- 02-05-2019
- ISBN
- 9781911624042
- Aantal pagina's
- 176
- Taal
- Engels