Meer dan 6,8 miljoen beoordelingen en recensies Organiseer de boeken die je wilt lezen of gelezen hebt Het laatste boekennieuws Word gratis lid
×

Pasta, pane, vino: deep travels through italy's food culture

matt goulding

Three brothers who became the burrata kings of Puglia. The pizza police of Naples and the innovative pies that stay one step ahead of the rules. The Barolo Boys who turned the hilly Piedmont into one of the world's great wine regions. These are just some of the fascinating people and their stories that Matt Goulding brings to life on the page--town by town, bite by bite--in this intimate portrait of Italy and its food culture.

This is not a cookbook. This is something more: a travelogue, a patient investigation of Italy's cuisine, a loving profile of the everyday heroes who bring Italy to the table. Pasta, Pane, Vino is the latest offering of the genre-bending Roads & Kingdoms editions pioneered with Anthony Bourdain in Rice, Noodle, Fish (Japan) and Grape, Olive Pig (Spain).

Toon details

Schrijf een recensie

Is Pasta, pane, vino: deep travels through italy's food culture het boek voor jouw Reading Challenge?
Op naar de challenge

Populaire boeken in hetzelfde genre

Gesponsord

Is Liften naar de hemel van Lex Paleaux jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is De nomade van Anya Niewierra jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Beladen huis van Christien Brinkgreve jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Het huis met de palm van Esther Verhoef jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is De verwarde cavia terug op kantoor van Paulien Cornelisse jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Meneer Putmans ziet het licht van Hendrik Groen jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Een ontroerende en betoverende roman over familie, herinneringen en hoop, waarin het verleden van Libanon wordt verweven met de zoektocht van twee Canadese zussen naar hun roots. Schrijf je nu in voor de Hebban Leesclub.

Reageren op Pasta, pane, vino: deep travels through italy's food culture

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie.