Persiana: Recipes from the Middle East & Beyond
Lamb biryaniSoups, Stews & TaginesChicken, preserved lemon & olive tagine; Seafood & saffron stewRoasts & GrillsSeared beef with pomegranate & balsamic dressing; Lamb & pistachio pattiesSalads & VegetablesBlood orange & radicchio salad;
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Interlink Books
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 01-04-2024
- Laatste editie
- 13-08-2024
- ISBN
- 9781623716806 • 9781783256099 • 9781845339104
- Aantal pagina's
- 240
- Taal
- Engels