Advertentie

Slow Rise

0

Gelezen 0 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 0 Favoriet 0 Recensies 0
Culinair   Topics 0

Over one year, Robert Penn learns how to plant, harvest and mill wheat, to bake bread for his family. In returning to this pre-industrial practice, he tells the fascinating story of our relationship with bread: from the domestication of wheat at the dawn of civilization, to the rise of mass-produced loaves and the resurgence in homebaking today.

+


Genre
Culinair
Eten en drinken algemeen
Aantal pagina’s
256
Uitgeverij
Penguin UK
Eerste editie
25 februari 2021
Laatste editie
25 februari 2021
ISBN
9780241352083


Boekinformatie wijzigen
Jouw boekenplank Jouw waardering
Jouw recensie   Schrijf een recensie
? Onze partners

Advertentie


Reacties op: Slow Rise

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie. Recensies schrijf je onder Schrijf een recensie.