Cooked

A Natural History of Transformation

Takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth. Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, this title shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.

Uitgeverij
Van Ditmar Boekenimport B.V.
Imprint
Penguin Books Ltd
Uitgegeven als
Paperback • Hardcover
Eerste editie
03-04-2014
Laatste editie
03-04-2014
ISBN
9780141975627 • 9780143125334 • 9781594204210
Aantal pagina's
480
Taal
Engels

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht