De BBQatlas
Van Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië.
- Uitgeverij
- Overamstel Uitgevers
- Imprint
- Carrera
- Uitgegeven als
- Hardcover • Ebook
- Eerste editie
- 14-05-2021
- Laatste editie
- 11-06-2021
- ISBN
- 9789048860548 • 9789048860555
- Aantal pagina's
- 552
- Serie
- Kookatlassen
- Taal
- Nederlands