De nieuwe bakbijbel
hartige en zoete taarten, quiches, pasteien, bladerdeeghapjes
- Een gedetailleerd kookboek waarmee u de kunst van het bakken onder de knie krijgt, met alle nodige informatie voor gegarandeerd perfecte resultaten.
- Recepten voor alle soorten gebak, van korstdeeg en soezendeeg tot bladerdeeg en strudeldeeg; praktische tips voor het maken van hartige en zoete vullingen en recepten voor heerlijke glazuren en sauzen
- Ge?llustreerde stap-voor-stapaanwijzingen voor technieken als het kneden, vormen en afsnijden van deeg
- Ruim 135 fantastische recepten, onder andere voor klassiek Amerikaans gebak, van populaire pasteien en vruchtentaarten tot exclusieve nagerechten die u uw gasten vol trots kunt voortzetten
- Uitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
- Uitgegeven als
- Paperback
- Eerste editie
- 27-10-2010
- Laatste editie
- 01-11-2010
- ISBN
- 9789048303298
- Aantal pagina's
- 256
- Taal
- Nederlands
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
