Meer dan 4,3 miljoen beoordelingen en recensies Organiseer de boeken die je wilt lezen of gelezen hebt Het laatste boekennieuws Word gratis lid
×
Eten uit de volkstuin
STEUN JE BOEKHANDEL
Koop je boeken bij je lokale boekhandel.
Volg je favoriete boekhandel nu ook op Hebban.

Log in om je boekhandel te kiezen
5 1 4 2 3 0 2 0 1 0

Eten uit de volkstuin

3

Gelezen 3 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 26 Favoriet 1 Recensies 2
Culinair Artikelen 4 Lijsten 2   Topics 0

Zaaien, oogsten en eten van eigen bodem
Er zijn boeken over het houden van een volkstuin en boeken over koken met de oogst uit die tuin, maar geen boek combineert zaaien, oogsten en eten zoals Eten uit de volkstuin.
Ingedeeld op seizoen, met aanwijzingen voor moestuinieren en koken: in één moeite door vertelt Marleen van Es je hoe je de bodem kunt bemesten, welke bloemen je kunt eten en wat je met doorgeschoten groente doet. Daarnaast biedt het boek plantenbeschrijvingen en maar liefst 100 recepten met foto's: van een moestuinpizza met rucola tot vlierbloesemchampagne en van een courgettecake met lavendelglazuur tot knoflookkoekjes (echt!). Marleen kookt zoals ze tuiniert: eigenzinnig, niet ingewikkeld en met oog voor kleur en vorm. Van Eten uit de volkstuin krijg je zin in tuinieren én in koken.

'Laat je inspireren door de originele recepten en moestuintips.'
Flair

'Marleen van Es maakt met haar groene vingers prachtige foodfoto's in haar Utrechtse volkstuin. [...] Op haar blog Eten uit de volkstuin doe je heel veel inspiratie op om te gaan moestuinieren en fantastische gerechten te stomen/grillen/koken.'
Delicious

+


Genre
Culinair
Eten en drinken algemeen
Aantal pagina’s
256
Uitgeverij
Nieuw Amsterdam
Eerste editie
26 maart 2015
Laatste editie
26 maart 2015
ISBN
9789046819005


Boekinformatie wijzigen


Recensies (2)

Keuze van de redactie

Hollands kookboek met een twist

door: Kitchen Table Happiness 1 like

“Wat ziet dat er lekker uit”. “Mag ik eens kijken?”, vraagt het meisje tegenover me in de trein. Ik laat ‘Eten uit de Volkstuin’ aan haar zien, zoals ik al eerder schreef bij de boekpresentatie. “Oh ik zou het op basis van de titel niet hebben ingekeken” zei ze er ook nog bij. Op mijn vraag waarom...

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Reacties op: Eten uit de volkstuin

Wil je kort reageren op dit boek of een vraag stellen aan andere lezers, plaats dan een reactie. Recensies schrijf je onder Schrijf een recensie.