Food and Cooking of Milan and Bologna
A celebration of the tastes and traditions that have shaped the Italian menu, this book is ideal for anyone who wants to prepare the culinary classics of north-west Italy.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Anness Publishing
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 16-12-2011
- Laatste editie
- 16-12-2011
- ISBN
- 9781903141908
- Aantal pagina's
- 128
- Taal
- Engels