Gerechten uit de Toscaanse traditie, bereid zoals alleen een nonna dat kan, in een boek dat de warme geur oproept van versgebakken brood.
‘Ik ben een oorlogskind, geboren in een arm gezin, maar geklaagd heb ik nooit – zonde van de tijd. Dit is mijn verhaal, dit zijn mijn recepten. Sommige staan al langer op je verlanglijstje, andere zijn nieuw. Ik geef ze niet graag weg, maar voor jou maak ik een uitzondering.’
‘Ik ben een oorlogskind, geboren in een arm gezin, maar geklaagd heb ik nooit – zonde van de tijd. Dit is mijn verhaal, dit zijn mijn recepten. Sommige staan al langer op je verlanglijstje, andere zijn nieuw. Ik geef ze niet graag weg, maar voor jou maak ik een uitzondering.’
