Honderd miljoen kazen, vier miljard kilo vlees en acht miljard eieren gingen tot voor kort jaarlijks de grens over. De naoorlogse Nederlandse voedselmachine draaide lange tijd op volle toeren dankzij het goedgeorganiseerde Groene Front. En iedereen profiteerde. Maar in de nieuwe eeuw staat de Nederlandse landbouw er beroerder voor dan ooit. Vijftig jaar handjeklap kon niet voorkomen dat geldverslindende overproductie en dodelijke veeziekten het boerenimago verpestten; Nederland werd van een agrarische reus een 'agrarische schurkenstaat'. In die nieuwe wereld staat de jonge veehouder Siebert voor een duivels dilemma: neemt hij met een miljoenenschuld het bedrijf van zijn vader over of maakt hij een eind aan een eeuwenoude traditie en stopt hij met koeien melken: 'Nederland houdt niet meer van zijn boeren.' Het is de tragiek van de Nederlandse landbouw. Houden we een klein aantal landbouwfabrieken, en rijke schakering ecoboeren, of woont de Nederlandse 'voedselondernemer' straks in Polen? KOEHANDEL volgt het lot van Siebert en zijn familie en vertelt de naoorlogse geschiedenis van de Nederlandse landbouw. Een ontluisterend beeld van een sector in nood.
Jaar eerste uitgave: 2005
Aantal pagina's in papieren uitgave: 197
Jaar eerste uitgave: 2005
Aantal pagina's in papieren uitgave: 197
