Ergens in een Vlaamse gemeente staat een herberg ?in den engel? genaamd. De waardin is Bette. Tot nu toe heeft geen enkele knecht of meid het langer dan acht dagen bij haar uitgehouden. Behalve Toone. Hij begrijpt Bette. Als Bette iets zegt moet je haar net omgekeerd begrijpen. Bij Bette is wit zwart en zwart wit. Op een dag komt Keizer Karel incognito bij de herberg aan. Toone die al jaren verliefd is op Bette verteld hem hoe Bette denkt. Keizer Karel besluit Toone te helpen. Hij drijft Bette zover dat haar stoppen doorslaan. Moe getreiterd slaat haar karakter om. Ze belooft Toone te trouwen en haar leven te beteren. Alles loopt goed af.
