The Food of Sichuan
An essential update of Fuchsia Dunlop's landmark book on Sichuan cuisine, with 200 recipes and stunning photographs.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- WW Norton & Co
- Uitgegeven als
- Hardcover
- Eerste editie
- 01-01-2019
- Laatste editie
- 01-01-2019
- ISBN
- 9781324004837 • 9781408867556
- Aantal pagina's
- 480
- Taal
- Engels