Lekker, makkelijk en veel groente

In maart van het werk een cadeaubon gekregen en dit boek gekocht. Deze was mij aangeraden door een kennis. Afgelopen woensdag mijn eerste recept gemaakt. En inderdaad zoals de kennis mij had beloofd, de recepten zijn makkelijk te maken met ingredienten die prima verkrijgbaar zijn. En niet geheel onbelangrijk je eet op een lekkere manier meer groente. Mijn puberzoon zei mam ik schep nog een keer op, dat zegt voor mij genoeg.
Wat mij betreft een aanrader als je met het gezin meer groente op het menu wil hebben en geen ingewikkelde recepten wil maken op een doordeweekse dag.