Het weekmenu van Kaat

De wijk in bloei is het tweede deel van De straat van Kaat, de nieuwste feelgoodserie van Gaby Rasters. In het eerste deel Bijzondere buren, maakten we kennis met de bewoners van de gezelligste straat van het land. Omdat Kaats oma op reis is, past Kaat op haar huisje én op haar straat. Dit deel draait om jeugdcriminaliteit, (on)mogelijke liefdes, vluchtelingen, dementie, toekomstdromen, vriendschap, cultuurverschillen en tweede kansen. Kaat wordt verliefd op de Syrische Amir en haar vriendin Minke op de onlangs gescheiden Maurits. Dankzij de wijze levensles van de oma van Kaat geven Kaat en Minke hun nieuwe liefde niet op! Er komen ook twee nieuwe bewoners in de straat. Harry, een ex-delinquent en tiener Faysal. Beide lijken vanaf dag een voor problemen te zorgen.

De bewoners zijn een voorbeeld voor ons allemaal. Keek iedereen maar zo goed naar elkaar om als in 'De straat van Kaat'. Ik kijk uit naar het derde deel!

Omdat ik donderdagavond inspiratieloos naar mijn boodschappenbriefje zat te staren, besloot ik deze week gewoon alles te eten wat hoofdpersoon Kaat ook at. Het is maar goed dat het luisterboek maar 5 uurtjes duurt, want anders zou ik kilo's aankomen!

Vrijdag: Indiase kerriesoep en curry

Minke: Blijf je niet eten? Indiaas. Kaat: Nee, ik ben uitgenodigd voor een etentje bij een oude zakenvriend van mijn vader. Hij heeft nieuws over de familie van Amir.

Met een beetje hulp van een pakje Honig maakte ik een grote pan kerriesoep met taugé, bieslook en paprika voor de hardwerkende mannen van ons hoveniersbedrijf. Voor het avondeten koos ik voor groene curry met kip, broccoli, prei, paksoi, taugé, ui en zilvervliesrijst. 

Zaterdag wafels, salade en tapas

Kaat: Ik doe het wafelbeslag in het ijzer. Bedek de andere warme wafels met rode besjes en een toef slagroom. Vandaag heb ik zin om het leven te vieren!

Kaat: Met een kant-en-klare groene maaltijdsalade ging ik op de bank zitten. De televisie zette ik op een of ander dom programma en uiteindelijk moet ik in slaap gevallen zijn. 

Kaat gaat lunchen met jeugdwerker Leroy: Heb je al gelucht? Ik schud mijn hoofd. Dan gaan we luchen bij een vriend van me; meester in het samenstellen van salades. De lunch laat niet lang op zich wachten en we eten en we kletsen. Ik bedank hem voor de heerlijke salade en het kleine tapasplankje met lekkers. 

's Middags aten we heerlijke wafels bij de koffie. In de diepvrieswafels van de Lidl zit het fruit al in de wafel, ze zijn verslavend lekker. Als avondeten maakte ik een grote salade en enkele bakjes tapas. Kleine geroosterde stokbroodjes met allerlei lekkers. O.a. Stokbroodjes met geitenkaas, honing en walnoot en broodjes met gebakken champignons, ui, geraspte kaas en basilicum. 

Zondag

Kaat en buurman Jack gaan elke week samen naar de visboer om kibbeling te halen. Harry noemt haar zelfs Kibbeling Kaat. Deze keer halen ze Frits ook op en eten hun kibbeling en zalm gezellig op bij Sophia in het verpleeghuis. 

Amir heeft het nagerecht meegenomen; een schaal vol baklava, rozijnenbrood, kaas en vers fruit. 

Amir's nagerecht aten we als ontbijt. De baklava weggelaten natuurlijk. Maar voor rozijnenbrood, een sneetje kaas en een bakje vers fruit kun je me wakker maken! Als avondeten maakte ik een macaronie-prei-zalm schotel. 

Maandag: Geroosterde boterhammen en tosti's 

Kaat: Ik rooster boterhammen en besmeer ze met heerlijke zelfgemaakte jam van oma. 

Kaat: Ik had geen zin meer om te koken en heb een tosti gemaakt, waardoor ik me weer even student voelde.

Ons ontbijt bestond die ochtend uit geroosterde boterhammen met zelfgemaakte jam. Geen jam van oma, maar van een dametje van de bloemschikles. Tweemaal per jaar krijg ik van haar een potje heerlijke zelfgemaakte jam. Mijn collega's Peter en Rob en mijn man Erik konden tussen de middag aanvallen op een grote stapel tosti's.

Dinsdag: Bloemkoolschotel en chocolademousse toe

Kaat: Ik stap naar buiten en kijk verbaasd om me heen. Er is iets veranderd, maar ik kan er mijn vinger niet helemaal opleggen. En dan zie ik het. In alle perkjes zijn naast bloemen ook allerlei koolsoorten neergelegd. Ik kan mijn lachen niet inhouden. Wat een geweldige onverwachte combinatie van bloemkool en rode kool tussen die prachtige bloemen. Wie zou dat gedaan hebben? 

Kaat: Op Spotify zing ik mee met 'Paradice by the dashboard light'. Ik denk dat dit lied wel mijn guilty pleasure is. Dat en chocolademousse natuurlijk. Zou Amir ook van hemelse modder houden? 

Vandaag aten we een gezonde bloemkoolschotel en heerlijke chocolademousse!

Woensdag

Harry komt met een verrassing op de vergadering.: Shoarma en kibbeling voor de hele straat! Hij wijst naar buiten en we zien de visboer staan die normaal op woensdag op het marktplein staat. Naast hem staat de shoarmaman met een kraam. Mijn maag draait zich spontaan om. Harry, het is dinsdagochtend en het is nog niet eens elf uur! 

Voor ons stond vanavond kibbeling, aardappeltjes en worteltjes op het menu. 

Donderdag

Een voor een brengt Kaat de schalen vol hummus, baba ganoush en taboulé binnen. De falafelballetjes zien er niet helemaal perfect uit, maar ze ruiken geweldig. Ook het versgebekken pitabrood doet me watertanden. Waar heb je dat geleerd, Kaat? Ik weet niet beter of jij was van het opentrekken van een blik soep en een pingmaaltijd. Salima heeft me de fijne kneepjes van het koken bijgebracht. 

Het moest er een keer van komen. SHOARMA!!!! Harry trakteert zo vaak op shoarma in dit verhaal dat ik me er de hele week op heb verheugd. Voor de vega's onder ons had ik falafelballetjes. Voor de broodnodige vitamines had ik schaaltjes gevuld met reepjes komkommer, paprika bleekselderij en wortel. Heerlijk om in de hummus te dippen. 

Vrijdag

We aten broccoli uit het bloemenperkje van de straat van Kaat. Lekker met pinda's, rijst, taugé en kipfilet. 

Wat zal ik deze week eens eten?