Streetfood & snacks

,

1

Snelle maaltijden uit het vuistje hebben meestal een slechte reputatie als vettige en zware snacks zonder voedingswaarde... Maar dat geldt niet meer! Het streetfood van tegenwoordig wordt vers bereid: heerlijk vlees ligt op kleurrijke salades, wordt op smaak gebracht met pittige specerijen en begeleid door knapperige seizoensgroente...
Dit boek laat zien wat er allemaal mogelijk is met broodjes, sandwiches, burgers, toast, bagels en nog veel meer. U hebt de keuze tussen recepten uit de hele wereld die geschikt zijn voor thuis en onderweg, voor chique recepties of voor het volgende hippe feestje. U vindt in dit boek klassiekers zoals bruschetta, hotdogs, clubsandwich en de echte croque monsieur, maar ook de Japanse katsu sando-sandwich of Deense smørrebrødvariaties, evenals fijne zalmcanapés, zelfgemaakte braadworst, Mexicaanse quesadilla's en zapiekanki uit Polen. U zult het niet kunnen weerstaan om er onmiddellijk in te bijten!
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
216
Laatste editie
23 maart 2016
Uitgeverij
Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU
ISBN
9789044743975

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het boek bij Libris vanaf 25,95
Bestel het boek bij Blz. vanaf 25,95
bestellen
bestellen
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders

Advertentie

Hebban recensie

Streetfood & Snacks mist net iets aan grundlichkeit

door Demandiekokenkan op 04-11-2015

Streetfood en foodtrucks zijn een dankbaar nieuw onderwerp in de kookboekenwereld. Dat komt omdat de kwaliteit van deze snelle maaltijden in een razend tempo in culinaire schatten veranderd is. Het boek Streetfood & Snacks van Stevan Paul is een voorbeeld van een boek dat meelift op deze trend. Stevan Paul, een Duitse receptenontwikkelaar, culinair journalist, foodstylist en kookboekauteur van al...


Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic