Lezersrecensie

Mijn favoriete kookboek

Name: Mijn favoriete kookboek
Item: Simpel
Rating: 5
Author: catharinab

catharinab 22 augustus 2020

'Simpel' van Ottolenghi (een Israëlisch-Britse kok) kreeg ik vorig jaar cadeau van mijn oudste dochter. Sindsdien is het één van mijn favoriete kookboeken. De gerechten zijn ingedeeld in 6 categorieën: gerechten die weinig tijd kosten, gerechten die 10 of minder ingrediënten nodig hebben, gerechten die je vooraf kunt maken, gerechten voor luie koks, eenvoudige gerechten, gerechten die je maakt met wat je toevallig in huis hebt. Ottolenghi gebruikt verse ingrediënten en zijn recepten zijn duidelijk. Succes verzekerd. Enkele van mijn favorieten: 1.Burrata (soort mozzarella) met geroosterde druiven, venkelzaadjes en basilicum, snel klaar! 2: Bloemkool met mosterd en kaassaus, een zeer verrassend recept. 3. Linzensalade met aubergine, tomaten en yoghurt, een heerlijke zomerse salade. 'Simpel' is een kookboek dat ik steevast meeneem op vakantie!

Reageer op deze recensie

Gesponsord

Is Liften naar de hemel van Lex Paleaux jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is De nomade van Anya Niewierra jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Beladen huis van Christien Brinkgreve jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Het huis met de palm van Esther Verhoef jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is De verwarde cavia terug op kantoor van Paulien Cornelisse jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Is Meneer Putmans ziet het licht van Hendrik Groen jouw favoriete boek van het jaar? Stem nu!

Een ontroerende en betoverende roman over familie, herinneringen en hoop, waarin het verleden van Libanon wordt verweven met de zoektocht van twee Canadese zussen naar hun roots. Schrijf je nu in voor de Hebban Leesclub.

Na de mysterieuze dood van haar beroemde moeder ontvangt Mackenzie brieven die duistere geheimen onthullen achter haar moeders succes. Schrijf je nu in voor de Hebban Leesclub.