Lekker anders! is een inspirerend kookboek voor iedereen die geinteresseerd is in gezondheid en in voeding zoals de natuur het bedoeld heeft.
Er komt steeds meer inzicht in de werking van ons lichaam en de bouwstoffen die het nodig heeft. Het belang van eiwitten, (de juiste) vetten, vezels, vitaminen, mineralen en fyto-nutri?nten is meer dan eens aangetoond. En die gezonde dingen zitten?meestal niet in de pakjes en zakjes die je in de supermarkt koopt. Het ziet er leuk uit en het vult maar dat is het dan ook...
In de praktijk van alledag blijkt het lastig om iets op tafel te zetten wat zowel smakelijk als voedend is. Lekker Anders! bevat vele verassende recepten zonder suiker, granen, melkproducten en zonder geur- kleur- en smaakstoffen. Zodat ook jij in een handomdraai iets lekker anders op tafel kunt zetten. De recepten zijn overzichtelijk weergegeven en bieden voor iedereen ?n voor ieder moment van de dag wat wils: lunches, soepjes, hartige taarten, toetjes, zelfs aan bonbons is gedacht.
En omdat we het belangrijk vinden dat je weet waar?m je iets doet (of juist laat) geven we in het kort heldere en concrete achtergrondinformatie over voeding en de vertering ervan. Dan kun je kiezen op basis van kennis.
In Lekker Anders! staan ook lijsten. E?n waarin je in ??n oogopslag kunt zien wat 'niet slim is' en wat een goede vervanging zou zijn; een 'wat is handig om op voorraad te hebben' lijst; een 'wat zijn de belangrijste vitaminen en mineralen bronnen' lijst en een 'wat is wat en wat doet het' lijst. Lekker makkelijk en lekker anders dus.
Er komt steeds meer inzicht in de werking van ons lichaam en de bouwstoffen die het nodig heeft. Het belang van eiwitten, (de juiste) vetten, vezels, vitaminen, mineralen en fyto-nutri?nten is meer dan eens aangetoond. En die gezonde dingen zitten?meestal niet in de pakjes en zakjes die je in de supermarkt koopt. Het ziet er leuk uit en het vult maar dat is het dan ook...
In de praktijk van alledag blijkt het lastig om iets op tafel te zetten wat zowel smakelijk als voedend is. Lekker Anders! bevat vele verassende recepten zonder suiker, granen, melkproducten en zonder geur- kleur- en smaakstoffen. Zodat ook jij in een handomdraai iets lekker anders op tafel kunt zetten. De recepten zijn overzichtelijk weergegeven en bieden voor iedereen ?n voor ieder moment van de dag wat wils: lunches, soepjes, hartige taarten, toetjes, zelfs aan bonbons is gedacht.
En omdat we het belangrijk vinden dat je weet waar?m je iets doet (of juist laat) geven we in het kort heldere en concrete achtergrondinformatie over voeding en de vertering ervan. Dan kun je kiezen op basis van kennis.
In Lekker Anders! staan ook lijsten. E?n waarin je in ??n oogopslag kunt zien wat 'niet slim is' en wat een goede vervanging zou zijn; een 'wat is handig om op voorraad te hebben' lijst; een 'wat zijn de belangrijste vitaminen en mineralen bronnen' lijst en een 'wat is wat en wat doet het' lijst. Lekker makkelijk en lekker anders dus.
