Puur, lekker, vers helpt je manier van leven veranderen. Door voedzamer en eenvoudiger te eten herstelt je lichaam sneller en keert het terug naar zijn zuivere staat. De sobere benadering van eten in dit boek geeft meer energie, helpt gewicht te verliezen en het lichaam te reinigen.
Puur, lekker, vers is onderverdeeld naar de thema's Puur, Rauw, Sober, Minimaal, Onopgesmukt, Natuurlijk en Detox en is voorzien van 60 heerlijke en eigentijdse recepten als Quinoa-granola met rode biet en sinaasappel, Lenterollen met regenbooggroenten en Lamsgehaktballetjes met rabarbersaus. Een prachtig boek van een jong talent uit de clean eating-generatie.
