De complete voedingswijzer

0

De belangrijkste voedingswaarden, vitaminen en mineralen van meer dan 1100 voedingsmiddelen in één oogopslag

Een gevarieerde en evenwichtige voeding is van groot belang voor onze gezondheid. Niet alleen de portiegrootte, maar ook de samenstelling van wat we dagelijks eten en drinken speelt een cruciale rol bij overgewicht en andere welvaartsziekten. Deze handige voedingswijzer is het ideale hulpmiddel voor wie kilo's kwijt wil raken, voor mensen met specifieke voedingseisen en voor iedereen die gezond en bewust wil eten. In deze gids vind je:

- meer dan 1100 voedingsmiddelen, logisch ingedeeld in herkenbare groepen, zoals deegwaren, melk en melkproducten, groenten, fruit of nagerechten.
- de belangrijkste voedingswaarden per gemiddelde portie in één oogopslag: calorieën, water, eiwitten, koolhydraten, vetten, cholesterol- en vezelgehalte, vitaminen en mineralen.
- een handig alfabetisch productregister voor een nog groter opzoekgemak

Dirk Lemaître is nutritionist en erelector aan de faculteit Voedings- en Dieetkunde van de Katholieke Hogeschool Leuven. Daarnaast is hij voorzitter van de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten.
Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
96
Laatste editie
15 oktober 2010
Uitgeverij
Zuidnederlandse Uitgeverij ZNU
ISBN
9789044725360

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het boek bij Libris vanaf 4,95
Bestel het boek bij Blz. vanaf 4,95
bestellen
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic