De kleine cuisine

0

Het kleine broertje van de grote Cuisine van keukenmonument Françoise Bernard
Meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op ingrediënten. Van asperges in mousselinesaus, bouillabaisse en gegrilde makreel tot tournedos en zeevruchtencocktail.
Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
670
Laatste editie
29 september 2011
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789020916720

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic