Eetwaar = eetbaar ?

0

Dit succesvolle boek uit 2003 is nu volledig geactualiseerd.
'Eetwaar=eetbaar?' is h?t boek voor mensen met een allergie of voor iedereen die meer wil weten over voeding en de samenstelling van voedsel. Alle soorten voedingsmiddelen en bijbehorende ziektebeelden komen aan bod: van overgevoeligheid voor melk en het 'Chinees-restaurantsyndroom' tot kleurstof- en aspirineovergevoeligheid.

Eerder verscheen van dezelfde auteur 'E = eetbaar?', een boek over de herkomst, functie ?n bijwerkingen van meer dan 368 hulpstoffen in ons voedsel.
Verschenen in
Genre
Culinair
Aantal pagina’s
312
Laatste editie
14 juni 2013
Uitgeverij
Becht's Uitgevers-Maatschappij, H.J.W.
ISBN
9789023011149 , 9789023013884
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic