Zo boeiend!

Het vlierboek. Door: Natasja van der Meer.

Ik hou van vlier. Van de plant an sich maar vooral van wat je er allemaal mee kan doen. En ik lust alles met vlier in zo graag.

Jaarlijks maak ik mijn eigen vlierbloesemsiroop. Vorig jaar probeerde ik voor het eerst vlierchampagne te maken maar dat is mislukt. Dit jaar ga ik dankzij Het vlierboek nog veel meer zelf maken: siroop natuurlijk maar ook opnieuw champagne (ander en beter recept) én likeur, badzout, hondenkoekjes,…

Er kan zo veel, veel mee, dan ik ooit had gedacht. Van der Meer verzamelde een massa recepten op het vlak van: eten, drinken, gezondheid, schoonheid en creativiteit. Geweldig tof.

Dankzij haar tip ga ik ook een stekje proberen opkweken tot plantje. Want mijn eigen vlierstruik in mijn tuintje zou helemaal fantastisch zijn!