Miami Spice
The New Florida Cuisine
With 200 recipes this book captures the convergence of Latin, Caribbean and Cuban influences with Florida's cornucopia of stone crabs, snapper, plantains, star fruit and other exotic ingredients.
- Uitgeverij
- Van Ditmar Boekenimport B.V.
- Imprint
- Workman Publishing
- Uitgegeven als
- Paperback
- Eerste editie
- 11-01-1993
- Laatste editie
- 11-01-1993
- ISBN
- 9781563053467
- Aantal pagina's
- 352
- Serie
- Steven Raichlen Barbecue Bible Cookbooks
- Taal
- Engels
Populair in hetzelfde genre
Boeken van dezelfde auteur
