Paleo natuurlijk

0

Het paleo-dieet wordt ook wel het oerdieet genoemd. Zo'n tweeënhalf miljoen jaar lang heeft de mensheid gezond op dit dieet geleefd. Ons voedingspatroon is echter drastisch gewijzigd: granen, peulvruchten, suikers, zuivel en bewerkte producten zijn aan ons menu toegevoegd, wat de oorzaak is van vele welvaartsziekten. Naar een leven als grotbewoners willen we niet terug, maar we kunnen wel de basisprincipes van hun voeding toepassen. Dit boek geeft achtergrondinformatie en praktische aanwijzingen voor hoe paleo eten een natuurlijk voedingspatroon kan worden.

- Paleo, het dieet van onze voorouders, modern gepresenteerd.
- Praktische aanwijzingen om het dieet in het dagelijks leven te integreren.
- Met vele basisrecepten en ideeën voor de dagelijkse maaltijden.

Na een uitgebreide zoektocht naar haar natuurlijke voedingspatroon ontdekte Tara Wilders paleo eten. Naast een grondige bestudering van paleo eten, deed zij diverse voedingsstudies.
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Laatste editie
08 mei 2015
Uitgeverij
Uitgeverij Akasha
ISBN
9789460151255
Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic