Verdwenen brouwerijen van Belgie

0

In het vorig boek 'Bieren en Brouwerijen van Belgi?' (2009) kwamen reeds 217 verdwenen Belgische brouwerijen aan bod. Maar deze 217 vormen slechts een beperkt deel van het aantal verdwenen brouwerijen die ooit ook behoorden tot het rijke brouwerijpatrimonium van Belgi?. In dit nieuwe werk gaat de auteur de geschiedenis van nog 663 andere voormalige Belgische brouwerijen en dit in 477 verschillende gemeenten.
Er is vandaag geen gebrek aan boeken over biercultuur en over de vele soorten lokale bieren, maar meestal ontbreekt de historische dimensie. Dankzij de bereidwillige medewerking van de belangrijkste verzamelaars van brouwerijattributen en van afstammelingen van brouwers is in dit nieuwe naslagwerk die dimensie ingevuld geraakt. Bijzonder qua beeldmateriaal is het hoofdstuk met bierattributen op Expo 58 in Brussel.
Van elke brouwerij is er een beknopte geschiedenis en minstens de afbeelding van een attribuut, gaande van bierglazen, affiches, etiketten tot bierviltjes. Zeer mooie oude zichtkaarten illustreren het geheel.
Het boek bevat meer dan 2600 afbeeldingen waarvan de meeste in kleur zijn. Een uitgebreide index vervolledigt het boek en maakt er een echt naslagwerk van over de brouwerijgeschiedenis.
Een boek voor iedereen die naast het genieten ook wil weten hoe en door wie Belgi? zoveel bieren kent!
Verschenen in
Genre
Eten & Koken
Aantal pagina’s
608
Laatste editie
28 september 2012
Uitgeverij
Mens & Cultuur Uitgevers
ISBN
9789077135303

Steun je favoriete boekhandel

Bestel je boeken op Hebban bij Libris of Blz. en steun een boekhandel bij jou in de buurt. Vanaf €15,- gratis bezorgd.

Bestel het boek bij Libris vanaf 69,50
Bestel het boek bij Blz. vanaf 69,50
bestellen
bestellen
bestellen
bestellen
Proxisbestellen
Boeken.combestellen

  Klik hier voor een overzicht van alle aanbieders

Advertentie

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic