Inspirerend, ook voor vleeseters!

In dit boek wordt het verhaal van Jaap, de Vegetarische Slager verteld. Een inspirerend verhaal, waarin bij een slager het idee ontstaat om vegetarisch vlees te ontwikkelen. "Als ik met pensioen ben, is dierenvlees eten de uitzondering” is de quote die voor mij eruit sprong: Jaap blijkt een man te zijn met een missie, die groter is dan het neerzetten van een succesvolle onderneming. Erg bijzonder om te lezen hoe er met nauwelijks een plan een start wordt gemaakt aan een onderneming, die erg succesvol blijkt te zijn. Ook als vleeseter is dit boek leuk om te lezen en weet het de lezer te inspireren, door de denkwijze en acties die met de lezer worden gedeeld!