71

Een verrassend boekje met verschillende stijlen om het te hebben over voeding. Bijvoorbeeld de zeer wetenschappelijke kijk van Rosanne tegenover de zeer intuitieve, onderzoekende kijk van Pierre.

Wat me het meest bij blijft is de stelling dat je je eten kan koken door het gas uit te zetten zodra het water goed aan de kook is. Nu heb ik dat zelf geprobeerd bij eieren (gaat heel goed) en pasta (was nog niet gaar) met wisselend succes. Maar ik vind het een mooie manier om op kleine schaal toch weer iets extra te doen voor de natuur...want alle kleine beetjes helpen.