Bier & Kaas

,

0

Culinair vuurwerk met bier en kaas voor levensgenieters
Vijftig nieuwe en verrassende smaakcombinaties van bier en kaas. Twee autoriteiten in hun vak, biersommelier Ben Vinken en kaasaffineur Michel Van Tricht, bundelen opnieuw hun krachten: Ben Vinken selecteerde een reeks Belgische topbieren en Michel Van Tricht zocht er telkens een passende kaas bij. Dit resulteert in vijftig vernieuwende, originele en speelse bier­ en kaascombinaties, die de klassieke traditie van kaas en wijn defnitief doen vergeten.
Verschenen in
Genre
Culinair
Laatste editie
14 november 2015
Uitgeverij
Lannoo Uitgeverij
ISBN
9789401432122

Schrijf een recensie

Registreren Inloggen met Facebook

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic