Hoe soulfood herinneringen terug brengt

Een feelgood boek dat je helpt te ontsnappen uit een wereld vol haat.
Ik heb het nodig om boeken als deze te lezen, als tegenhanger van alle narigheid in de wereld.
Een boek waarin het leven goed is en mensen vriendelijk tegen elkaar zijn en oog voor elkaar hebben.

Het Kamogawa café is een kleine eetgelegenheid ergens in een achterstraatje in Kyoto.
Moeilijk te vinden voor wie het niet kent.
Dat café wordt gerund door Nagane en zijn dochter Koishi.
Nagane heeft altijd bij de politie gewerkt maar wil zijn detective kwaliteiten nu combineren met het bereiden van eten.
De gasten die in het café komen, hebben het adres per toeval gevonden, en zijn op zoek naar een maaltijd die herinneringen oproept aan een ver verleden.
Nagane en Koishi speuren samen naar de juiste ingrediënten en het volledige verhaal waar de klant vaak niet bij heeft kunnen komen.
Zo heeft iedere klant zijn wensen en een verlangen naar een verleden dat is geweest en nooit meer terug komt.
Een oudere man die nog eens de Udon noodles zou willen proeven zoals zijn vrouw die vroeger voor hem maakte, of, de dame die het gerecht dat zij ooit met een jeugdliefde heeft gegeten die zij daarna nooit meer heeft gezien.
En steeds weer lukt het Nagane een Koishi het gerecht te serveren, precies zoals het heeft gesmaakt in de herinnering van hun klanten.