Practical Cookery for the Level 2 Professional Cookery Diploma, 3rd edition

Kind & Jeugd

Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers.

Uitgeverij
Van Ditmar Boekenimport B.V.
Imprint
Hachette Learning
Uitgegeven als
Paperback
Eerste editie
25-11-2022
Laatste editie
25-11-2022
ISBN
9781398385375
Aantal pagina's
624
Taal
Engels

Populair in hetzelfde genre

Boeken van dezelfde auteur

Uitgelicht