Interessant boek

Een interessant boek over de opkomst en groei van de Vegetarische Slager. Schrijver Jeroen Siebelink volgt in dit boek oprichters Jaap en Nico en de personeelsleden (de Slagers) die er steeds meer bij komen. Het boek is vlot geschreven, waardoor het leest als een roman. Een boek over niet opgeven, eigenwijs zijn en dromen die uitkomen. Daarnaast wordt in het boek ook stilgestaan wat bij wat het eten van vlees betekent voor onze aarde.