Advertentie
Flavour

Flavour

0
Rank 5199 Gelezen 0 Aan het lezen 0 Wil ik lezen 10 Favoriet 0 Recensies 0
Culinair Artikelen 1 Newsroom 2   Topics 0
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.
In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - alle voorzien van foto's die je doen watertanden.

Genre
Culinair
Eten en drinken algemeen
Aantal pagina’s
320
Uitgeverij
Fontaine uitgevers
Laatste editie
03 september 2020
ISBN
9789059569911
+

Boekinformatie wijzigen
1 keer bewerkt, laatste bewerking door Coria
Rapporteer deze bijdrage

Topics


Start een topic voor discussies met andere lezers, vragen over boeken of het delen van leuke trivia over boeken of auteurs.

Start een nieuw topic