kruidengids : Word beste maatjes met planten

Hoe word je beste maatjes met planten?

Als klein meisje wist ik precies wat ik wilde worden: nachtzuster. Waarom nachtzuster, kan ik achteraf wel verklaren, ik was toen al een echte nachtbraker. Waarom verpleegkundige is ook helemaal te begrijpen, ik heb altijd een zwak gehad voor zorg, latijn, groene planten en kruiden.

Wat dat betreft had ik ook heel goed bioloog kunnen worden of moderne heks. Al denkt mijn medemens waarschijnlijk dat dat laatste niet zo ver van de werkelijkheid ligt. :)

De interesse in planten is altijd gebleven. Nog steeds bekijk ik met veel interesse naar alles wat uitkomt over planten. Mocht je me zoeken, ik ben regelmatig buiten te vinden, waar ik voorover- hang in bosjes, om dat groen eens goed te bekijken of om eraan te ruiken.

In Frankrijk deed ik eens een cursus wildplukken, met gids. We plukten kruiden en planten om te verwerken in eten, drank en thee, maar kregen tegelijk ook een hoop te horen over medicinaal gebruik en smaakmakers. Daar is mijn belangstelling eigenlijk nog verder uitgegroeid en heb ik ook geleerd hoe het niet moet. Doe nooit je gids na- en stop vooral geen brandnetels in je mond- zonder ze eerst te verwerken! Daarna kan je er een heerlijke thee, soep of zelfs pesto van maken. Een stuk beter dan je mond te verbranden. Mocht het toch gebeuren, zorg dan voor dovenetel, want die staan altijd in de buurt van brandnetels.

Ook in Nederland valt er een hoop te plukken, denk bijvoorbeeld aan paardenbloemen, engelwortel, rode klaver en nog veel meer. Bedenk wel dat het beter is om daarbij eerst wat basiskennis op te doen voor je zo maar in het wilde weg gaat verzamelen, want je plukt toch ook niet zomaar paddenstoelen, of bessen. Sommige planten zijn gewoon giftig, of zorgen voor ernstige brandwonden. Terecht staat er daarom in de disclaimer dat er risico’s verbonden zijn aan het eten van wilde planten.

Maar als je dan bijgelezen, of gepraat bent, gaat er een wereld voor je open. En het mooie is dat het ter beschikking is van iedereen. Niet alleen in de bossen of duinen, maar ook midden in de stad. Tussen de voegen van tegels vind je de boeiendste planten. Dit boek is een handig middel om te ontdekken wat er zoal in je buurt groeit en bloeit en het zal je zeker bewuster maken wat het voor je kan doen.

Het boek is opgedeeld in drie delen. Het begint met basiskennis over kruidengeneeskunde, het tweede deel gaat over hoe je het beste maatjes kunt worden met planten en deel drie laat zien hoe je je eigen kruidenarsenaal kunt opbouwen.

Mijn conclusie
De magie van planten is een modern, leerzaam en respectvolle introductie om geneeskrachtige kruiden te ontdekken of gebruiken, zonder belerend te zijn, of je ertoe aan te willen zetten om (dokters)advies te negeren. Gezond worden is het pad, niet de bestemming!

Dit boek legt de nadruk op kruiden. Het sluit aan bij de (basis)behoeften van mensen, van dat wat voortkomt van het land waar ze wonen. Alles komt voorbij van kattenkruid en weegbree tot brandnetel, zuring of klaver en biedt de informatie die je nodig hebt om kwaaltjes te bestrijden - alles van het brouwen van een zacht wind afdrijvend carminatief om de gassen uit je maag te verdrijven tot het maken van een kruidenrookmelange om een drukke geest tot rust te brengen.

DMVP laat zien hoe je planten en kruiden in allerlei vormen toepast, gedroogd, in siroop, olie, zalf of crème vorm. Er staan recepten in voor een heerlijke zomer limonade, ijsthee, een kruidige smoothie, tandpasta, aftersun en schoonmaakazijn.

Kortom, dit is een regelrechte aanrader voor iedere plontmom (& dad) of liefhebbers van de natuur die zich graag laat verrassen door al dat groen en de (ver)werking ervan.