Lezersrecensie
Super leuk en eenvoudig kookboek
Als je wat vaker vegetarisch of veganistisch wil eten maar niet weet hoe je daaraan best begint, is dit kookboek de ideale basis!
Simpele ingrediënten, een korte bereidingstijd en herkenbare recepten zijn in een vegan jasje omgetoverd.
Soms zal je ingrediënten in huis moeten halen die je niet standaard bezit, maar ze komen dan weer in andere receptjes terug waardoor je geen bomvolle, nieuwe voorraadkast moet aanschaffen. Zo tover je al snel een Weekmenu te voorschijn.
Ook leuk voor mensen die detoxen of even naar de basis van voeding willen zonder bewaarmiddelen, kunstmatig toegevoegde suikers e. D.
Ik ben fan! En het kookboek is handig ingedeeld... Zo is er een hoofdstuk voor het ontbijt, de lunch, het diner en de desserten. Dus combineren is super eenvoudig.
Het bevat bovendien mooie foto's per recept.