Lezen met voedsel onder handbereik.

Deze roman mocht ik via Hebban recenseren voor Uitgeverij Mozaïek.
“Foodie” is geschreven door Adam Roberts. Het boek is vanuit het Engels vertaald door Erica Disco. De originele titel luidt: Food person.

Het verhaal gaat over Isabelle, die van koken en bakken houdt en dolgraag zelf een kookboek zou willen schrijven. Om in het wereldje te komen, schrijft ze artikelen voor een kookmagazine, maar tot nu toe is het nog niet gelukt om opvallende artikelen te schrijven. Tijdens een live tv-uitzending mislukt haar chocolade soufflé, waarna de directrice van het magazine haar op staande voet ontslaat. Isabelles schrijfdroom stort in als voornoemde chocolade soufflé. Dan krijgt ze de kans om ghostwriter te worden voor een beroemde actrice die een kookboek wil uitbrengen.

Zoals de titel al doet vermoeden, staat het boek vol met smakelijke beschrijvingen van gerechten en ingrediënten, gelardeerd met diverse verwijzingen naar legendarische kookboeken en formidabele chef-koks. Soms iets teveel.
Dat Adam Roberts al sinds 2004 een foodblog schrijft, komt duidelijk naar voren in zijn gedetailleerde verteltrant over voedsel. Als lezer kun je gerust een doekje naast je neerleggen, want deze roman laat je van begin tot eind watertanden.

De afwegingen die Isabelle maakt tijdens het werken voor de actrice beslaan het hele spectrum van voldoen aan andermans wensen en het negeren van haar eigen belang, tot het bijna over lijken gaan voor haar eigen kansen om bekendheid te vergaren. Het boek balanceert hiermee af en toe op de grenzen van geloofwaardigheid qua persoonsontwikkeling van Isabelle, maar gaat er net niet overheen.

Zoals ook met koken de smaken in evenwicht moeten zijn, lukt het de schrijver uiteindelijk om het geheel als een culinair zevengangendiner op te dienen, waarbij alle smaken van het palet de revue zijn gepasseerd.

Een smakelijk verhaal voor liefhebbers van lezen, koken, eten en schrijven. Lezen met voedsel onder handbereik want het boek maakt hongerig.